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Oaxaca – Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

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Oaxaca, capital del estado de Oaxaca, es, debido a su riqueza histórica y cultural, el lugar ideal para conocer México y a los mexicanos. Fue su impresionante arquitectura colonial lo que hizo que la UNESCO declarara a Oaxaca Patrimonio de la Humanidad. Oaxaca fue fundada por los españoles en 1529, cerca de un fuerte azteca de 1486. El famoso arquitecto Alonso Garcia, que además diseñó Mexico City y Veracruz, es quien planificó la construcción de Oaxaca. La plaza principal, el Zócalo, está situada de tal manera que a un lado se encuentra la iglesia y al otro lado, los edificios de la administración. De este modo se simbolizaba y aseguraba la armonía entre los poderes religioso y laico. El zócalo es una de las plazas mayores más hermosas de todo México y el centro cultural de Oaxaca: aquí se reúne la gente para convensar y discutir. El Zócalo, desde donde se puede admirar el Palacio de Gobierno y otros edificios de interés, es además el punto de encuentro preferido de vendedores de maíz y especias y de todo tipo de artistas. En los alrededores del Zócalo hay multitud de restaurantes y comercios pintorescos en los que se puede comprar, por ejemplo, comida típica mexicana y ropa.

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De especial interés para el visitante son los numerosos mercadillos que hay en Oaxaca. Aquí encontrará queso de Oaxaca, fruta y verdura, así como productos de artesanía, como por ejemplo cestas, joyas o vajilla. El mercadillo más famoso, que tiene lugar el 20 de Noviembre, cautiva al visitante con sus fragancias y colores. Pero quizá la mejor manera de comprender la identidad de Oaxaca sea la visita a uno de sus festivales tradicionales, entre los cuáles destaca La Guelaguetza, el más impresionante de todos en cuanto a colorido y tradición. A la Guelaguetza, que se celebra en los dos últimos lunes de Julio, acuden grupos folklóricos de todas partes del país para presentar la música y la danza tradicionales. En el aspecto cultural Oaxaca tiene, sin duda alguna, mucho que ofrecer. Pero también la naturaleza de Oaxaca deja con la boca abierta al visitante: el Estado de Oaxaca es, con sus 30.000 especies de plantas y un ecosistema único, el de mayor riqueza vegetal de México. Oaxaca es además un excelente punto de partida a los puntos arqueológicos de los alrededores, bellos y misteriosos testigos de la cultura india.

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